Khám phá ít ai ngờ về cá dứa đặc sản Vũng Tàu

Cá dứa là loài cá nhiệt đới có thể sống trong môi trường nước lợ và nước ngọt. Đây là loài cá đặc sản nổi tiếng của Vũng Tàu, do rất được chuộng, nên được nuôi chủ lực ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long.


Tại Việt Nam, cá dứa xuất hiện nhiều ở Vũng Tàu, Cần Giờ,...

Cá dứa có tên khoa học là Pangasius kunyit. Đây là một trong những loại cá da trơn được nuôi chủ lực ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Trên thế giới, cá dứa phân bố chủ yếu ở Indonesia, Malaysia và một số nước khác.

Tại Việt Nam, cá dứa xuất hiện nhiều ở Vũng Tàu, Cần Giờ,... Trong tự nhiên, cá dứa sống ở tầng nước khá sâu. Cá dứa không có ngạnh. Cá trưởng thành có thể đạt trọng lượng 15kg - 20kg.

Cá dứa có tập tính di lưu sinh sản. Cá con bắt đầu di chuyển dần ra vùng cửa sông giáp biển để sinh sống khoảng tháng 5 đến tháng 10. Thức ăn chủ yếu của cá dứa là động vật phù du. Ngoài ra, chúng còn ăn trái cây như mắm, bần, ổi…

Cá dứa là loài cá được người dân miền Nam rất ưa chuộng bởi thịt cá không tanh, thịt săn chắc, trắng hồng, ít mỡ và thơm ngọt.

Cập nhật: 16/04/2019 Theo kienthuc
Danh mục

Khám phá khoa học

Sinh vật học

Khảo cổ học

Đại dương học

Thế giới động vật

Khoa học vũ trụ

Danh nhân thế giới

Ngày tận thế

1001 bí ẩn

Chinh phục sao Hỏa

Kỳ quan thế giới

Người ngoài hành tinh - UFO

Trắc nghiệm Khoa học

Khoa học quân sự

Lịch sử

Tại sao

Địa danh nổi tiếng

Hỏi đáp Khoa học

Công nghệ mới

Khoa học máy tính

Phát minh khoa học

AI - Trí tuệ nhân tạo

Y học - Sức khỏe

Môi trường

Bệnh Ung thư

Ứng dụng khoa học

Câu chuyện khoa học

Công trình khoa học

Sự kiện Khoa học

Thư viện ảnh

Video