Quả dại toàn gai từng bị ghét vì chứa độc, nay thành “mỏ vàng” bao người săn đón

Vừa gai góc vừa chứa độc, vì sao loại quả này giờ lại có giá cao đến khó tin?

Đây là ké đầu ngựa, một loại quả rất quen thuộc ở các vùng nông thôn Việt Nam.

Loại cây này mọc khắp nơi trên thế giới, từ châu Mỹ, châu Phi cho đến châu Á. Tại Việt Nam, ké đầu ngựa thường mọc hoang trên bờ mương, bãi đất trống, thậm chí là vùng trung du, vùng núi và đồng bằng Bắc bộ từ Nghệ An trở ra.


Quả ké đầu ngựa.

Ké đầu ngựa có tên khoa học là  Xanthium strumarium L., họ Cúc. Ở nước ta, chúng còn có nhiều tên gọi khác như phắc ma hay xương nhĩ.

Điểm nhận dạng đặc trưng của ké đầu ngựa là có nhiều gai tua tủa sắc nhọn. Nếu vô tình đi ngang qua chúng, rất có thể bạn sẽ bị xước tay chân nếu không cẩn thận. Nguy hiểm hơn, quả của ké đầu ngựa còn chứa độc. Nếu không chặt cây đi, quả dại rơi xuống đất vào năm sau sẽ bén rễ và sinh sôi mạnh mẽ, lấn chiếm đất canh tác, ảnh hưởng đến năng suất của cây trồng.

Có thể nói trong mắt nhiều người trước kia, chúng thường bị coi là một loại cây dại vô giá trị và bị ghét bỏ. Tuy nhiên, mỗi loại cây dại kỳ thực đều tiềm tàng một giá trị quý báu.

Chất độc của ké đầu ngựa có thể dùng làm thuốc. Với hàm lượng sitosterol-D-glucoside cao, hạt bên trong quả ké đầu ngựa trở thành "vũ khí" hiệu quả chống lại vi khuẩn, bảo vệ vết thương khỏi nhiễm trùng. Ngoài ra, ké đầu ngựa còn có công dụng hỗ trợ giảm lo âu, căng thẳng do có chứa hoạt chất xanthumin; giúp hạn chế tình trạng viêm xoang; hỗ trợ điều trị lở loét, mụn nhọt trên da. 

Hiện tại ở Việt Nam, quả ké đầu ngựa khô có giá bán khoảng 150.000 - 210.000đ/kg tùy nơi bán. Ở một số nước khác như Trung Quốc, giá ké đầu ngựa rẻ hơn, chỉ khoảng 30 NDT/kg, tương đương 98.400đ/kg.

Cập nhật: 08/10/2024 NĐT
Danh mục

Khám phá khoa học

Sinh vật học

Khảo cổ học

Đại dương học

Thế giới động vật

Khoa học vũ trụ

Danh nhân thế giới

Ngày tận thế

1001 bí ẩn

Chinh phục sao Hỏa

Kỳ quan thế giới

Người ngoài hành tinh - UFO

Trắc nghiệm Khoa học

Khoa học quân sự

Lịch sử

Tại sao

Địa danh nổi tiếng

Hỏi đáp Khoa học

Công nghệ mới

Khoa học máy tính

Phát minh khoa học

AI - Trí tuệ nhân tạo

Y học - Sức khỏe

Môi trường

Bệnh Ung thư

Ứng dụng khoa học

Câu chuyện khoa học

Công trình khoa học

Sự kiện Khoa học

Thư viện ảnh

Video