Cafein

Nhà hóa học Jack Ladenson, thuộc Đại học Washington (Mỹ), chế tạo thành công một que thử hàm lượng cafein trong ly cà phê. Thành công này dựa vào các tính chất của kháng thể ở lạc đà, vì kháng thể ở lạc đà chống lại nhiệt độ cao mộ

Các nhà nghiên cứu của đại học Cornell cho biết, những con chuột nhận được lượng cafêin tương đương với một người uống 6 đến 8 ly cà phê một ngày thì được bảo vệ khỏi sự phát triển của bệnh viêm não tuỷ tự miễn thực nghiệm (EAE), một bệnh lý tương tự như bệnh đa xơ cứng ở người.

Liệu một tách cà phê có thể thay thế bài xoa bóp sau buổi tập thể dục? Theo kết quả của một nghiên cứu mới với quy mô nhỏ thì một liều lượng caffeine vừa phải tương đương với 2 tách cà phê có thể làm giảm đau cơ sau khi tập thể dục.

Một cuộc nghiên cứu của Đan Mạch cho thấy rằng những phụ nữ uống lượng càfê vừa phải trong khi mang thai nên được cam đoan là chúng không phải là những mối nguy cơ đang ngày càng tăng lên đối với con họ. Công trình nghiên cứu trước đó phát hiện ra rằng hấp thụ q

Thật không may rằng chúng ra vẫn phải chấp nhận nó bởi chưa thể tìm ra được giải pháp hoặc sản phẩm thay thế.

Website công nghệ CNet vừa giới thiệu một loại máy in mà theo đó, người dùng có thể liếm văn bản nếu cần một chút cafein để tỉnh táo.

Nên tránh uống sữa trong khi dùng thuốc chữa bệnh tuyến giáp, còn cafein tương tác với thuốc chống trầm cảm nên đừng uống cà phê.

Trong một nghiên cứu mới đây, các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra rằng, những người uống cà phê nhiều có nguy cơ mắc chứng đau tim cao, bởi lượng cafein trong máu không thể chuyển hóa kịp.

Nước tăng lực chứa cafein giúp lợi tiểu, do đó nếu uống nước này trước khi luyện tập thì cần hết sức thận trọng bởi có thể gây mất nước.

Cà phê được coi là một thức uống giàu lợi ích cho sức khỏe. Nó có chứa nhiều hợp chất hữu cơ, bao gồm cả cafein, antioxidant và các hợp chất hỗ trợ giảm rối loạn đường tiêu hóa.