Caffein

Theo giáo sư kỹ thuật y sinh David Edwards tại Đại học Harvard, chúng ta có thể thưởng thức cà phê theo một cách khác thường, đó là xịt vào miệng.

Các nhà khoa học Đại học y tế công cộng Harvard (HSPH) đã phân tích dữ liệu của 43.599 nam giới từ năm 1988 đến năm 2008, và 73.820 phụ nữ từ năm 1992 đến 2008.

Hiệp hội các nhà sản xuất thực phẩm tốt cho sức khỏe (HFMA) cảnh báo, các sản phẩm nước tăng lực có thể khiến người uống thiếu sắt và thậm chí mệt mỏi hơn.

Một nghiên cứu mới của các nhà khoa học ở Anh cho thấy, uống cà phê có thể giúp ngăn ngừa bệnh gan mãn tính đến 49%.

Thời tiết đang dần mát mẻ thay vì không khí oi nóng của mùa hè và điều này vô tình khiến nhiều người dễ buồn ngủ hơn, kém tỉnh táo và khó tập trung làm việc hay học tập.

Để cải thiện tình trạng tích nước, bạn nên hạn chế ăn mặn, tăng cường thực phẩm giàu kali, magie như chuối, chocolate đen, các loại rau lá xanh.

"Cà phê là một hợp chất phức tạp, nên cần nghiên cứu thêm để khám phá điều kỳ diệu của chúng", các nhà nghiên cứu tại Đại học Soochow cho biết.

Cà phê chứa caffein giúp sảng khoái, tỉnh táo nhưng dùng lâu dài hoặc quá nhiều sẽ kìm hãm thụ thể gây buồn ngủ adnosine, khiến cơ thể bị thiếu ngủ kinh niên.

Loại mỳ hộp dành riêng cho game thủ này sắp được tung ra thị trường.

Caffeine có tác dụng như thuốc an thần, gây mất ngủ, đi tiểu nhiều, tiêu chảy. Trong thể thao, caffein bị cấm sử dụng bởi ảnh hưởng như dopping.