Food allergen detector

Nga công bố một thiết bị có khả năng phát hiện và phân tích các mầm bệnh trong không khí như vi khuẩn, chất độc và virus bao gồm cả Covid-19.

Những cô gái trẻ tiêu thụ đồ ăn nhanh như bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên có khả năng bị ung thư vú giai đoạn tiền mãn kinh.

Công ty Food & Life Companies và các đối tác mong muốn thúc đẩy sử dụng dầu ăn tái chế để sản xuất SAF, trong bối cảnh biến đổi khí hậu đang gây rủi ro cho hoạt động kinh doanh.

Các kỹ sư ở Đại học Columbia tìm ra in 3D và nấu từng lớp thịt gà nghiền theo nghiên cứu công bố trên tạp chí npj Science of Food.

Theo nghiên cứu mới vừa được công bố trên tạp chí Food Industry, những phương pháp đang được sử dụng để xác định hoạt động chống oxy hóa chỉ mới nói lên được một phần sự thật.

Tháng 9 năm 2012, Séralini - giáo sư trường Đại học Caen, đã công bố một kết luận chấn động trên tạp chí khoa học Food and Chemical Toxicology về việc chuột ăn ngô BĐG có thể phát sinh các khối u.

Nhà dinh dưỡng và dịch tễ học Tim Spector, tác giả cuốn sách Food for life tiết lộ 20 thay đổi trong cách ăn uống đơn giản để mang lại sức khỏe tốt.

Hiện nay, vấn đề này đang là cơn sốt ở Mỹ và các nước châu Âu.  Cơ quan tiêu chuẩn thực phẩm Anh quốc - Food Standards Agency (FSA) đang tiến hành điều tra sau kết quả kiểm nghiệm 230 mẫu nước ngọt cho

Cục quản lý Dược – Thực phẩm Hoa Kỳ (U.S. Food and Drug Administration- FDA) vừa bật đèn xanh cho việc sử dụng ghép tim nhân tạo hoàn toàn. Điều này cho phép những bệnh nhân bị liệt tim nặng không đủ sức cho một cuộc ghép tim có thể sống

Codein có thể gây ra chứng buồn ngủ triền miên hoặc các dấu hiệu quá liều dược phẩm ở trẻ sơ sinh. Cơ quan Quản lý thực phẩm và dược phẩm Food and Drug Administration - FDA cảnh báo việc này hiếm xảy ra nhưng tác dụng phụ của codein rất nghiêm trọng.