- Tăng cường sức khỏe đường ruột
Gạo nguyên chất: giàu chất xơ, giúp phòng tránh các vấn đề về hệ tiêu hóa do chứa nhiều protein, carbohydrate, khoáng chất, vitamin B.
- Việt Nam lạc hậu với công nghệ biến đổi gen
Dù là nước xuất khẩu gạo lớn thứ 2 thế giới nhưng có 6,7% dân số Việt Nam vẫn thiếu lương thực. Một trong những nguyên nhân
- Tiền Giang sẽ sản xuất đại trà lúa than đặc sản
Giống lúa than đặc sản cực ngắn ngày, cho gạo chất lượng cao, giàu dinh dưỡng đã được nhân giống và đưa ra sản xuất đại trà.
- Làm sạch nước lũ bằng bóng vi sinh tại Thái Lan
Người dân Thái Lan chế tạo bóng vi sinh từ đất, cám gạo để làm sạch nước lũ tại những khu vực bị ngập lụt.
- Những công nghệ tiên tiến giúp phát hiện thực phẩm bẩn
Nhờ những thiết bị chuyên dụng, các phòng thí nghiệm ở Anh có thể phát hiện sữa chứa phooc-môn hoặc gạo có lượng thạch tín cao.
- Hợp chất đắt hơn vàng 30 ngàn lần được tìm thấy từ cây lúa
Hợp chất Momilactone A và B do nhà khoa học người Việt phát hiện, phân lập thành công từ trấu và gạo có giá 1.25 triệu USD/1g.
- Nhà khoa học Việt tìm ra chất ức chế cỏ dại xâm lấn từ vỏ trấu
Cây cỏ lồng vực nước và cây goldenrod từng gây hại trên các đồng lúa khắp thế giới bị ức chế bởi bốn hợp chất từ trấu gạo.