Nấm men

  • Chống hạn bằng vi sinh vật Chống hạn bằng vi sinh vật
    Mới đây, PGS.TS Tống Kim Thuần và các nhà khoa học Viện Công nghệ Sinh học (Viện Khoa học và Công nghệ VN) đã nghiên cứu sử dụng các vi sinh vật có màng nhầy để tạo ẩm cho đất. Điều quan trọng hơn là các chủng nấm men này đã được phân lập v&agr
  • Niềm vui cho bia và sản phẩm lên men Niềm vui cho bia và sản phẩm lên men
    Hội nghị quốc tế lần thứ 23 về di truyền nấm men và sinh học phân tử được tổ chức ở Melbourne tuần này, với các bài nói chuyện của nhiều nhà khoa học về tất cả những điều liên quan đến sản phẩm lên men. Hội nghị sẽ tập trung vào các nghiên cứu ở Australia và tr
  • Vàng đen từ Thung lũng Silicon Vàng đen từ Thung lũng Silicon
    Hidrô, tế bào nhiên liệu, ôtô điện - những lựa chọn khác để thay thế dầu đang được gấp rút tìm kiếm. Nhưng chúng đều có nhược điểm. Nhiều doanh nghiệp trẻ ở Silicon Valley đang dùng vi khuẩn và nấm men đã biến đổi gene để tạo ra diesel từ phế liệu thực vật.
  • Phát hiện nơi nấm có tính đa dạng lớn nhất trên da người Phát hiện nơi nấm có tính đa dạng lớn nhất trên da người
    Trong khi loài người đã sử dụng sức mạnh của nấm men để lên men bánh mì và bia, chức năng của men và của các loại nấm khác sống trong và trên cơ thể con người vẫn chưa được hiểu rõ.
  • Nước mía vỉa hè "siêu sạch" chứa hàng trăm nghìn vi khuẩn Nước mía vỉa hè "siêu sạch" chứa hàng trăm nghìn vi khuẩn
    Kết quả kiểm nghiệm mẫu nước mía lấy ngẫu nhiên từ điểm bán ghi "siêu sạch" tại TP HCM của Trung tâm sắc ký Hải Đăng cho thấy khuẩn hiếu khí, Coliforms, nấm men nấm mốc vượt tiêu chuẩn hàng nghìn lần.
  • Đi ngoài nhiều lần trong ngày, nguyên nhân do đâu? Đi ngoài nhiều lần trong ngày, nguyên nhân do đâu?
    Đi ngoài nhiều lần trong ngày là do sự phát triển quá mức của hệ vi khuẩn và nấm men ruột già, không dung nạp thực phẩm, ăn quá nhiều thực phẩm giàu chất béo, khả năng tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng kém.
☰ Danh mục