Sôcôla

Đây quả là một tin tốt lành cho những tín đồ của kẹo chocolate.

Theo các nhà khoa học, ăn một thanh socola mỗi ngày có thể giảm 39% nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.

Đây là kết quả nghiên cứu của nhóm các nhà khoa học từ trường ĐH Tel Aviv (Israel) sau khi tiến hành thử nghiệm trên 193 người béo phì, chia làm hai nhóm. Một nhóm ăn bữa sáng 300 calorie và một nhóm ăn sáng 600 calorie với bánh ngọt sô cô la.

Huyết áp cao được coi như “kẻ giết người thầm lặng”. Nếu bạn có nguy cơ hoặc đang điều trị cao huyết áp, hãy sử dụng những thực phẩm dưới đây.

Bạn định tặng chocolate cho nàng nhân dịp Giáng sinh tới? Nhưng bạn đã biết gì về món ăn phổ biến này?

Vào mùa đông, những thực phẩm giàu dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch sẽ giúp bạn ấm áp suốt cả mùa giá lạnh.

Trẻ con nhà bạn thường kén ăn rau quả? Đừng quá lo lắng, vì các nhà khoa học ở Đại học Warwick (Anh) vừa phát triển thành công loại socola mới làm từ nước ép trái cây.

Bằng cách dùng quả xoài thay cho quả cacao, các nhà khoa học hy vọng cứu ngành công nghiệp sôcôla trị giá trăm tỉ USD khỏi viễn cảnh thiếu hụt nguồn nguyên liệu.

Tại hội chợ socola ở Obidos, Bồ Đào Nha vào thứ 6 vừa qua, miếng socola đắt giá nhất thế giới đã được trình diện.

Mỗi ngày một miếng sôcôla đen nhỏ sẽ bảo vệ tim không bị viêm từ đó tránh các bệnh về tim. Sôcôla sữa lại không có được khả năng này.