Trứng gà

Dân gian cho rằng trứng ngỗng rất tốt cho bà bầu, giúp sinh con khỏe đẹp, thông minh. Tuy nhiên, thực tế không có một công trình nghiên cứu hay tài liệu nào ghi chép về tác dụng này.

Phòng Thí nghiệm Công nghệ sinh học động vật thuộc Viện Sinh học nhiệt đới cho biết đã nghiên cứu và tạo thành công sản phẩm trứng gà giàu Omega-3.

Cùng tìm hiểu sự khác nhau về hàm lượng dinh dưỡng giữa các loại trứng gia cầm.

Dù Từ Hi Thái hậu chỉ ăn 20 quả trứng mỗi ngày nhưng những người đầu bếp lại mua và chuẩn bị 500 quả. Vậy, số trứng còn lại là dành cho ai?

Chúng ta ăn rất nhiều loại trứng khác nhau, từ gà, vịt, đến chim, nhưng tại sao hiếm khi nhắc đến trứng gà tây?

Rái cá ôm nhau thắm thiết, chim ưng biển săn cá hồi, cáo ấp trứng gà,... là những hình ảnh động vật đẹp nhất tuần qua.

Trứng gà là một thực phẩm quý, giàu chất dinh dưỡng, thường được dùng để bồi dưỡng khi đau ốm hoặc dùng cho sản phụ, trẻ nhỏ để tẩm bổ.

Các nhà khoa học từ Đại học Nottingham đã dùng kỹ thuật gene để gà đẻ trứng màu xanh. Những quả trứng này không chỉ đẹp mắt mà còn ngon và sạch hơn so với trứng gà truyền thống.

Nghiên cứu mới nhất ở Anh cho thấy khẩu phẩn ắn chứa chất béo và cholesterol cáo có liên quan chặt chẽ đến tổn thương não bộ.

Thống kê cho thấy, mọi người đang vứt bỏ 7 triệu tấn thức ăn và đồ uống (19% tổng số chúng ta mua) mỗi năm, trong khi đa phần chúng vẫn còn dùng được.