axit béo omega-6
- Phát hiện loài hoa tuyệt đẹp nhưng có thể gây mù mắt ở người Cơ quan môi trường ở bang Wisconsin (Mỹ) mới đưa ra cảnh báo về mối nguy hiểm từ loại cây hoa chứa nhựa độc gây mù mắt tạm thời cho người.
- Ở nơi này, người dân ăn mỡ quanh năm mà không sợ đau tim Dù có chế độ ăn cực kỳ phản khoa học, nhưng người dân tại đảo Crete vẫn sống khỏe phây phây, chẳng sợ bị bệnh tim.
- Những lỗi sai cơ bản trong ăn uống Không phân biệt được các loại chất béo và không biết khi nào nên dừng ăn là sai lầm chúng ta rất hay gặp trong bữa cơm hàng ngày.
- Protein có khả năng đốt cháy mỡ trong cơ thể Theo thông báo từ hãng phát thanh NHK của Nhật Bản, ngày 20/2 một nhóm các nhà khoa học đến từ Trường đại học Kyoto nước này đã phát hiện ra loại protein có tên là GPR120, có khả năng đốt cháy lượng mỡ tích tụ từ những bữa ăn thừa đạm và chất béo.
- Liệu pháp gene sản sinh Omega 3 giúp điều trị bệnh tiểu đường tuýp 1 Nghiên cứu nayf giúp mở ra hy vọng điều trị chứng bệnh tự miễn dịch này vốn đang ảnh hưởng tới hàng triệu trẻ em và những người trẻ tuổi trên toàn thế giới.
- Chuột chạy nhanh hơn nếu được cho ăn dầu hảo hạng Từ thế vận hội Olympics năm 1932 tới năm 2008, kỉ lục thế giới ở chạy nước rút 100m nam đã được rút ngắn 0,6 giây nhờ các tiến bộ công nghệ và cải tiến kĩ thuật huấn luyện. Nếu một ngày người ta có thể đạt được thành tựu này chỉ nhờ một điều chỉnh đơn giản trong chế độ ăn.
- Thắt lưng chặt dễ gây ung thư... họng Những người đeo dây thắt lưng chặt làm tăng nguy cơ phát triển bệnh ung thư họng, theo nghiên cứu của các nhà khoa học người Scotland.
- Tại sao phải trộn dầu cọ với các loại dầu ăn khác Loại dầu hỗn hợp này có hiệu quả dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cho cơ thể và khả năng tải nhiệt cao hơn.
- Cách vi sinh vật trong ruột "hack" quyền điều khiển bộ gene của bạn Bạn đã biết rằng, trong đường ruột của mình lúc này có cả một hệ vi sinh vật đa dạng. Chúng không chỉ ngồi đó và đợi bữa ăn tiếp theo của bạn.
- Béo như thế nào là béo khỏe, béo tốt? Như thế nào là béo xấu và dễ mắc bệnh? Một số nghiên cứu cho thấy những người hơi béo có thể chống chọi với bệnh ung thư tốt hơn cả người bình thường.