axit oleic
- Vỏ táo giúp chống béo phì? Nghiên cứu do các nhà khoa học Mỹ tiến hành trên chuột cho thấy, một hợp chất trong vỏ táo tên là axit ursolic có thể làm chậm sự tăng cân ở loài gặm nhấm này mặc dù được cho ăn chế độ giàu chất béo.
- Công nghệ mới mang lại lợi ích cho các tập đoàn dược phẩm Các công ty dược phẩm có thể tiết kiệm hàng triệu bảng nhờ một công nghệ mới có thể kiểm soát sự hình thành tinh thể. Công nghệ này do các kỹ sư đại học Leeds phát triển, là một dụng cụ có tiềm năng vô giá trong việc sản xuất thuốc khi việc kiểm soát
- Chuột chạy nhanh hơn nếu được cho ăn dầu hảo hạng Từ thế vận hội Olympics năm 1932 tới năm 2008, kỉ lục thế giới ở chạy nước rút 100m nam đã được rút ngắn 0,6 giây nhờ các tiến bộ công nghệ và cải tiến kĩ thuật huấn luyện. Nếu một ngày người ta có thể đạt được thành tựu này chỉ nhờ một điều chỉnh đơn giản trong chế độ ăn.
- Đột phá trong điều trị tổn thương ở ngựa Bệnh Viêm khớp xương là một bệnh phổ biến, cản trở các hoạt động của ngựa đua cũng như làm giảm hiệu năng của chúng trong các các sự kiện thường nhật.
- Aspirin chống lại tác động của chất béo chuyển hóa Thuốc Aspirin có thể kháng lại chất béo chuyển hóa trans-fat vốn gây ra nguy cơ đột quỵ ở phụ nữ lớn tuổi. Đây là kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học đến từ Đại học Bắc Carolina (UNC) tại Chapel Hill công bố ngày 1/3 trên tạp chí Biên niên sử về thần kinh (Annals of Neurology).
- Thắt lưng chặt dễ gây ung thư... họng Những người đeo dây thắt lưng chặt làm tăng nguy cơ phát triển bệnh ung thư họng, theo nghiên cứu của các nhà khoa học người Scotland.
- Sức khỏe đại dương đang sụt giảm nghiêm trọng Theo báo cáo mới của Chương trình Quốc tế về tình trạng đại dương (IPSO), sức khỏe của các đại dương trên thế giới đang sụt giảm nghiêm trọng với tốc độ nhanh hơn dự kiến.
- Nam Cực: Mật độ CO2 cao kỷ lục sau 4 triệu năm Đây là lần đầu tiên Nam Cực đạt lượng CO2 kỷ lục trong bầu khí quyển, lên tới 400 phần triệu (ppm), điều chưa từng xảy ra tại lục địa lạnh lẽo nhất thế giới trong suốt 4 triệu năm qua.
- Tại sao phải trộn dầu cọ với các loại dầu ăn khác Loại dầu hỗn hợp này có hiệu quả dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cho cơ thể và khả năng tải nhiệt cao hơn.
- Cách vi sinh vật trong ruột "hack" quyền điều khiển bộ gene của bạn Bạn đã biết rằng, trong đường ruột của mình lúc này có cả một hệ vi sinh vật đa dạng. Chúng không chỉ ngồi đó và đợi bữa ăn tiếp theo của bạn.