- 9 hiểu lầm thường gặp nhất về thực phẩm
Trứng màu nâu nhiều dinh dưỡng hơn trứng trắng, cứ ăn nhiều đường sẽ mắc bệnh tiểu đường... Những hiểu lầm này đôi khi khiến bạn bỏ qua những thực phẩm giàu dinh dưỡng.
- Sinh vật phức hợp thời kỳ đầu ăn bằng cách thẩm thấu
Nghiên cứu tại Đại học công nghệ Virginia đã cho thấy những dạng sống phức hợp lâu đầu nhất – sống trong khu vực biển giàu dinh dưỡng hơn 540 triệu năm trước – có thể ăn bằng cách thẩm thấu.
- Thận trọng với 3 loại thực phẩm có thể đầu độc bạn
Là những thực phẩm quen thuộc và giàu dinh dưỡng, ít ai nghĩ rằng những loại thực phẩm sau có thể gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe và "đầu độc" bạn.
- 7 thực phẩm bạn cần đặc biệt chú ý khi ăn
Một số thực phẩm được coi là giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe vẫn có thể gây hại cho cơ thể nếu sử dụng không đúng cách.
- Ăn cá để sống khỏe
Cá là một thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của mỗi gia đình. Thịt cá giàu dinh dưỡng như: protein, vitamin, các khoáng chất như sắt, kẽm và canxi…
- Trồng thành công giống tảo biển có vị giống thịt lợn muối
Tin tốt cho những người lười ăn rau, là các nhà khoa học ở Đại học Oregon State University (OSU) trồng thành công một giống tảo giàu dinh dưỡng, màu đỏ tươi, khi nấu có vị giống thịt lợn muối.
- Chế độ ăn uống giúp trẻ tăng chiều cao và cân nặng
Để khắc phục tình trạng thấp còi ở trẻ, cần có một chế độ ăn giàu dinh dưỡng đủ 4 nhóm, tăng cường dầu mỡ, thức ăn nên nấu đặc sẽ cung cấp nhiều năng lượng hơn.