ldl

Chất phenolic có trong chocolate có tác dụng ngăn ngừa và hạn chế các nguy cơ rủi ro có thể xảy đến với hệ tim mạch. Chocolate còn có tác dụng hạn chế nguy cơ tăng hàm lượng LDL - cholesterol, cho dù chế độ ăn có bị buông lỏng.

Vừa qua, cơ quan quản lý dược phẩm (FDA) Mỹ đã chấp thuận cho lưu hành một thuốc hạ lipid mới là Ezetimib (Tên biệt dược là Zetia). Ezetimib có tác dụng hạ cholesterol toàn phần và LDL - cholesterol trong máu xuống theo cơ chế ức hế sự hấp thu cholesterol