- Bổ sung sắt vào ngũ cốc để giảm nguy cơ thiếu máu ở trẻ
Theo kết quả một công trình nghiên cứu của các nhà khoa học Hà Lan, công bố trên tạp chí y khoa "Lancet" (Anh) số ra ngày 26.5, ngũ cốc nếu được bổ sung một loại chất sắt mới có tên khoa học là "sodium iron edetic acid" (NaFeEDTA)
- Ứng dụng kỹ thuật điện di protein SDS-PAGE cải thiện và nâng cao phẩm chất các giống lúa
Điện di protein SDS-PAGE (Sodium Dodecyl Sulfate PolyAcrylamide) là kỹ thuật phổ biến trong lĩnh vực công nghệ sinh học, có thể ứng dụng trên thực vật, động vật, vi sinh vật. Trong chọn tạo giống lúa, kỹ thuật n&agr
- Tẩm hương liệu cho bê tông
Một nhóm nhà khoa học Jordan nhận thấy chất sodium acetate (dùng làm hương liệu cho bánh khoai tây chiên) có thể thấm qua "lỗ chân lông" bê tông, sau đó đông cứng và kết tinh khi tiếp xúc với nước. Sự phình to sau đó của chất này giúp ngăn nước thấm vào bê tông.