Quái thú Gevaudan có kích thước bằng con nghé to, và dường như chúng không biết sợ cung tên hay súng đạn. Chỉ trong ba năm, chúng đã xé xác hơn 200 người.
Đầu thế kỷ 18, nhiều người sống ở Pháp rộ lên câu chuyện về những vụ quái thú Gevaudan tấn công loài người. Chúng ẩn nấp tại các khu rừng thuộc miền trung nước Pháp. Chỉ trong ba năm, chúng đã xé xác hơn 200 người. Thời kỳ đó, Gevaudan đã gieo rắc nỗi kinh hoàng, ám ảnh tất cả người dân nước Pháp, đặc biệt là người nông dân miền trung.
Ngày nay, quái thú Gevaudan trở thành đề tài của nhiều bộ phim nổi tiếng như “Anh em của sói”. Gauvedan được mô tả có hình dáng lai giữa chó nhà và loài sói. Gevaudan có răng và nanh rất to, đuôi dài hơn đuôi chó sói rất nhiều.
Theo mô tả của nhiều người, "quái thú" có kích thước bằng con nghé to, bụng trắng, lông màu hung, lưng có một vạch dài đen, và dường như chúng không biết sợ cung tên hay súng đạn. Người thời đó cho rằng, loài vật này còn kinh khủng hơn cả loài sói, chúng là ma quỷ siêu nhiên chuyên săn người.
Trong đêm khuya, khi đang ngủ, người ta nghe thấy tiếng người ré lên rồi tắt lịm. Mỗi sáng thức dậy, khi ra đường, người dân lại bắt gặp những xác người nằm trong vũng máu bị mất đầu, móc ruột hoặc chỉ còn sót lại phần thịt người trong đêm. Không chỉ tấn công trong đêm tối, chúng còn xé xác người ngay giữa ban ngày.
Khi bắt gặp người và bầy cừu, quái thú Gauvedan chỉ tấn công con người cho đến khi người đó chết và chúng sẽ ăn thịt tại chỗ. Trước tình hình này, vua Louis XV đã trực tiếp cử nhiều binh lính trừ khử mối nguy hại, giải thoát cho người dân. Tuy nhiên, súng đạn chẳng ăn nhằm gì so với sự hung bạo, liều mình của Gevaudan, thậm chí chúng còn tấn công và giết hại nhiều binh lính.
Sau đó, vua Louis tiếp tục cử binh lính và một người nông dân bản địa tên Jean Chastel cùng tham gia vào việc săn lùng, hạ ngục nó. Ông này quả quyết rằng sẽ hạ con thú và chính ông đã bắn hạ được nó.
Để bảo vệ con vật, ông ta đã trang bị cho nó một tấm áo giáp bằng da lợn lòi, vì thế nó có sọc đen trên lưng và không bị giết vì đạn bắn, tên lao. Quái vật Gevaudan, độc ác đến man rợ được lưu truyền từ nhiều đời nay. Hiện có rất nhiều giả thuyết, tài liệu nghiên cứu về chúng. Có giả thuyết cho rằng, quái vật Gevaudan chỉ là một con vật (giống chó sói lai chó nhà) với thân hình to lớn và vô cùng khôn ngoan. Con vật đó được chính ông chủ của chúng, một tên có sở thích giết người hàng loạt huấn luyện nhằm giết người.
Tuy nhiên, nhiều nhà nghiên cứu đồng thuận cho rằng, vào đầu thế kỉ 18, trên lãnh thổ nước Pháp có rất nhiều chó sói, với số lượng lên tới trên 10.000 con. Theo các chuyên gia, có thể tại vùng đó xuất hiện bệnh dại, vì thế chó sói bị nhiễm căn bệnh này nên hóa điên và tấn công, giết chóc tàn bạo những người dân trong vùng.
Vì quá kinh hoàng và bị ám ảnh, nên người dân nơi đây đã nghĩ ra câu chuyện truyền thuyết về một con vật có tên là Gevaudan, như một nỗi ám ảnh siêu nhiên.