hương vị
- Mẹo cải thiện hương vị rượu vang Việc thưởng thức một ly rượu vang hoàn hảo không đòi hỏi bạn phải tiêu tốn nhiều tiền để mua chai vang đắt nhất
- Cùng một loại cà phê nhưng vì sao ta thưởng thức hương vị ở mỗi nơi mỗi khác? Cà phê, loại thức uống phổ biến nhất thế giới với mùi hương quyến rũ khiến đa số chúng ta xao xuyến và ít nhất từng thưởng thức một lần vào mỗi buổi sáng.
- Mùi vị hấp dẫn của bia đến từ đâu? Cho dù loại bia bạn uống là gì, Hefeweizen với mùi chuối chín đặc trưng hay American IPA cùng hương hoa thoang thoảng, thì tất cả những mùi hương này đều nhờ men mà thành.
- Kẹo cao su điện với hương vị vĩnh cửu Dù không ngon lành gì nhưng loại kẹo này có thể nhai hoài mà không mất hương vị và giúp các ghế ngồi nơi công cộng và hè phố không bị dính bã kẹo.
- Tìm ra loại mật ong có vị giống nước tiểu mèo Hẳn không ít bạn ghét nuôi mèo bởi mùi nước tiểu có phần nồng "kinh khủng". Nhưng nếu ai đó nói với bạn rằng, nước tiểu mèo có vị giống mật ong - bạn có tin không?
- Nghệ thuật và khoa học đằng sau thú vui ủ bia "tại gia" Một ly bia tươi mát lạnh có thể mang lại cảm giác sảng khoái cho người uống, nhưng bạn đã từng một lần thử uống một ly bia được ủ hoàn hảo trong một tầng hầm dùng chuyên để ủ bia chưa?
- Tại sao tuổi càng cao, cảm giác về hương vị món ăn ngày càng kém? Vị giác con người thay đổi theo thời gian và đó cũng là lý do giải thích tại sao người già lại có cảm giác kém ăn hơn vì đơn giản họ không thể cảm nhận được vị ngon của thức ăn.
- Các nhà khoa học đã làm được kẹo cao su vĩnh cửu với hương vị tùy biến Các nhà khoa học Nhật Bản đã làm ra loại kẹo cao su với hương vị có thể tùy chỉnh. Điều này có thể xảy ra nhờ vào hiệu ứng áp điện.
- Lai tạo thành công giống mít mang hương vị sầu riêng ở Cần Thơ Loại mít mang hương vị sầu riêng (mít sầu riêng) là giống ngoại nhập được ghép với mít Việt Nam và được trồng thành công tại Cù lao Tân Lộc, quận Thốt Nốt, thành phố Cần Thơ.
- Khoa học vừa "nhón tay" cải thiện hương vị bia trở nên ngon hơn bao giờ hết Trong nhà máy sản xuất bia hiện nay, các thùng lên men hình trụ cao đã thay thế cho các thùng ngắn hơn trong quá khứ.