hương vị

Cơ quan Quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA) đề xuất thu hồi đăng ký của một loại dầu thực vật brom hóa là BVO, thường được dùng trong nước ngọt.

Công ty Colgate-Palmolive (Mỹ) sắp cho ra đời loại bàn chải đánh răng mới, bổ sung nhiều hương vị trên miếng dán làm sạch lưỡi.

80 nhà khoa học, nghiên cứu vật lý từ 20 quốc gia dự hội nghị khoa học vật lý quốc tế với chủ đề “Vật lý hạt hương vị” khai mạc tại TP. Quy Nhơn ngày 28/7.

Các bậc cha mẹ lưu ý, đặt chuông gió trong nhà bếp hoặc khu vực ăn uống có thể khuyến khích trẻ ăn rau xanh nhiều hơn.

Chiếc nĩa có thể khiến những miếng gà rán, những miếng bò bít tết trở nên đậm đà hơn.

Có thể một trong số những chìa khóa để có sức khỏe tốt không chỉ là những loại thực phẩm mà bạn ăn, mà còn là bạn cảm nhận hương vị của những thực phẩm đó như thế nào.

Có nhiều loại bao cao su với các hình dạng, màu sắc và kích cỡ khác nhau. Tuy nhiên, mỗi loại bao cao su đều có ưu và nhược điểm. Tham khảo lựa chọn tốt nhất cho bạn và đối tác.

Khoa học cho thấy cách cắt đồ ăn như rau củ, sô cô la... có thể ảnh hưởng đến hương vị của chúng.

Nghiên cứu mới công bố cho thấy rượu vang La Mã được ủ trong các bình đất sét chôn dưới đất, có vị hơi cay, thơm mùi bánh mì nướng, táo, hạt óc chó nướng, cà ri.

Trí tuệ nhân tạo (AI) đang ngày càng đóng vai trò quan trọng, hỗ trợ cho con người trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Giờ đây, các nhà khoa học đang muốn nhờ AI để giúp tạo ra những loại bia ngon hơn.