lòng đỏ trứng

Trái với những công trình khoa học trước đây cho rằng ăn nhiều lòng đỏ trứng gà sẽ tăng nguy cơ bệnh tim, các nhà khoa học Phần Lan vừa công bố kết quả nghiên cứu cho thấy nhận thức này là sai lầm.

Lòng trắng và đỏ chứa nhiều nước, khi bị làm nóng nhanh và giãn nở mạnh sẽ khiến áp suất bên trong lớn còn kích thước bên ngoài không đổi.

Lần này sẽ là các mẹo vặt rất hay về cách bóc trứng, bóc ngô, cắt bánh nhé!

Nếu tựa đề bài viết không nói đây là lòng đỏ của một quả trứng, có lẽ bạn cũng sẽ không biết khối vật chất màu vàng đang quay tròn này là gì.

Con gà mái Darlene bất ngờ đẻ ra quả trứng có 3 lòng đỏ, một sự may mắn hiếm có với tỷ lệ 1/25 triệu trên toàn thế giới.

Nhiều người sau khi luộc trứng thường vớt ra cho vào nước lạnh để nhanh nguội, điều này có nên?

Đập trứng lúc nấu ăn có thể là hành động thường nhật của rất nhiều người. Tuy nhiên, nếu hành động này được thực hiện ở độ sâu 20m dưới nước thì sao?

Ngoại trừ màu sắc đặc biệt, hình dạng và mùi của những quả trứng ngỗng lòng đen không khác gì trứng ngỗng bình thường.

Thời Thế chiến thứ hai, để đánh lừa quân Đức, quân Anh tung tin đồn rằng họ bắn máy bay giỏi vì ăn nhiều cà rốt nên sáng mắt.

Theo một nghiên cứu mới, các bậc thầy hội họa như Leonardo da Vinci, Sandro Botticelli và Rembrandt có thể đã sử dụng protein, đặc biệt là protein từ lòng đỏ trứng, trong các bức tranh sơn dầu.