- Tại sao gà tây phổ biến ở phương Tây mà lại hiếm khi xuất hiện trên bàn ăn của người phương Đông?
Gà tây, một biểu tượng quan trọng trong nền văn hóa ẩm thực phương Tây, đặc biệt là trong Lễ Tạ ơn ở Mỹ, lại không mấy phổ biến ở phương Đông, đặc biệt là tại Trung Quốc.
- Những món ăn Giáng sinh vòng quanh thế giới
Người Đức thưởng thức bánh tráng miệng stollen kết hợp từ hoa quả khô và bột hạnh nhân, người Ba Lan ăn món cải bắp hầm còn dân Rumani lại ăn canh thịt viên vào dịp Giáng sinh.
- Trung Quốc khai quật hàng trăm giếng cổ hơn 2000 năm tuổi
Theo nhà chức trách khảo cổ địa phương, quần thể giếng quy mô lớn được coi là một phát hiện hiếm hoi ở Trung Quốc nói trên được kết hợp chặt chẽ với nhau trong một kênh đào ở thị trấn Kỷ Nam, thành phố Kinh Châu, tỉnh Hồ Bắc.
- Đặc sản "trứng bay" độc nhất vô nhị của Mexico: Thu hoạch kỳ công và nỗi lo bị biến mất theo thời gian
Để có được đặc sản nức tiếng thế giới, người dân Mexico đã phải mất rất nhiều thời gian thu hoạch "trứng bay" chất lượng.
- Khám phá “số 5” kỳ diệu trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản
Văn hóa ẩm thực Nhật Bản vừa bí ẩn, tinh tế vừa lôi cuốn. Những bí mật và quy tắc của món ăn Nhật được gói gọn trong "Tam Ngũ" – ba số 5 kỳ diệu trong ẩm thực Nhật.
- Video: Vì sao Pizza lại ngon đến như vậy?
Chúng ta hãy cùng các nhà khoa học đi tìm hiểu vấn đề làm đau đầu nhiều người mê ăn uống hiện nay.
- Quy trình làm bơ "đã xem là sướng mắt" của Pháp
Nước Pháp nổi tiếng nhất là những món ăn với sự góp mặt của bơ sữa. Và tất nhiên, bơ của họ cũng thật đặc biệt.